Odstředivka na mléko MILKY FJ 130 EPR "LONGLIFE" plast výpusť

MILKY FJ 130 EPR odstředivka na smetanu kombinuje inovaci a tradici pro poloprofesionální používání. Silný motor LONGLIFE s technologií SLOW START zaručuje výjimečnou životnost.

• 10 litrová nádoba na mléko z nerezové ocele
• držák nádoby a výpustě z velmi odolného plastu
• elektronická kontrola ukazuje optimální čas pro zahájení procesu pomocí LED světla (cca 8500 otáček za minutu)
• Upevňovací háčky na nádobu na mléko zabraňují náhodnému rozlití mléka
• Nenáročný na údržbu, tichý, uzavřený motor "LONGLIFE" (bez uhlíků) pracuje až 1500 pracovních hodin (3–5krát více než běžný motor).
• Počet otáček motoru není ovlivněn elektrickými výkyvy a vždy zůstává konstantní
• Tučnost smetany lze nastavit od 8% do 12% pomocí nastavitelného regulačního šroubu na smetanu
• SLOW START umožňuje pomalý start a šetrný chod motoru
• Vypínač s diodou emitující světlo, krytý vodotěsnou gumou
• Možnost upevnění na pracovní stůl

Výkon

130 l/h maximální hodinový výkon 

2 l / 10 l minimální/maximální kapacita plnění

8 - 12 % nastavení tučnosti smetany

38 x 38 x 54 cm rozměry zařízení

4,2 kg čistá hmotnost

Materiál zpracování:

• Nádoba: nerezová ocel
• Výpusť mléka a smetany: plast
• Pouzdro: plast
• Horní miska, disky horní misky: hliník
• Gumový podstavec pro dobrou stabilitu

Jednoduše zahřejte mléko na 40 ˚C, zapněte odstředivku a nalijte mléko do 10litrové nádoby na mléko. Kolik smetany můžete získat?:

• z 10 litrů mléka získáte přibližně 1 litr smetany
• smetana bude mít 10krát více tuku než vaše mléko. To znamená, že pokud vaše mléko má 3,2 % tuku, získáte smetanu s 32 % tuku;
• pokud potřebujete smetanu s nižším obsahem tuku, můžete ji smíchat s nízkotučným mlékem, které získáte během odstředění
• doporučujeme umýt odstřeďující talířky uvnitř bubnu po každých 20-25 litrech (po dvou nádobách) mléka